Themen Kochkurse
Hier steht vor allem eins im Mittelpunkt: Spaß und Freude am Essen.
In unseren Themenkochkursen steht eines immer im Mittelpunkt: Spaß und Freude am Kochen und Essen. Die Kurse bieten eine wunderbare Gelegenheit, neue Kochtechniken kennenzulernen, kreative Rezeptideen auszuprobieren und in geselliger Runde zu kochen. Dabei sind alle willkommen – auch Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die keinen Thermomix® besitzen oder einfach offen für neue kulinarische Erfahrungen sind.
Kochen in angenehmer Atmosphäre
Unser großzügiger Kochraum im vorderen Bereich bietet mit vier Kochstationen ausreichend Platz zum gemeinsamen Kochen, Probieren und Genießen. Hier geht es nicht nur ums Nachkochen, sondern um das gemeinsame Erlebnis: Austausch, Inspiration und jede Menge Kochfreude.
Abwechslungsreiche Rezepte – alltagstauglich und inspirierend
In der Regel bereiten wir 10 bis 12 abwechslungsreiche Gerichte gemeinsam zu. Dabei legen wir großen Wert auf Vielfalt und darauf, auch Zutaten einzusetzen, die im Alltag selten verwendet werden. So kann jeder Teilnehmende den eigenen Geschmackshorizont erweitern und Neues entdecken.
Trotzdem bleiben alle Rezepte alltagstauglich, leicht nachzukochen und machen einfach Spaß – keine komplizierten Menüs, sondern leckere, realistische Gerichte für jeden Tag.
Mit Thermomix®, Pampered Chef® & klassischen Kochmethoden
In unseren Themenkochkursen kommen sowohl der Thermomix® als auch viele praktische Küchenhelfer von Pampered Chef® zum Einsatz. Natürlich wird auch klassisch geschnippelt, gebraten, gebacken und frittiert – für ein rundum authentisches Kocherlebnis.
Alles inklusive für dein perfektes Kocherlebnis
Im Kurspreis enthalten sind – sofern beim jeweiligen Kurs nichts anderes angegeben ist:
- alle Zutaten
- eine Leihschürze
- Wasser
- ein Willkommens-Aperitif
Weitere Getränke, ob alkoholisch oder alkoholfrei, können selbstverständlich vor Ort erworben werden.
Kursübersicht
Einmachen, Einkochen & Fermentieren – Hausgemacht haltbar genießen
Früher hat’s Oma gemacht – heute machen wir’s wieder
In diesem Kurs lernst du, wie du saisonales Obst und Gemüse durch Einkochen, Einlegen und Fermentieren zu köstlichen Vorräten verarbeitest. Ob fruchtige Marmeladen, würzige Chutneys oder knackiges Gemüse – wir zeigen dir einfache Methoden, mit denen du natürliche Aromen bewahrst und gesunde Vorräte für das ganze Jahr anlegst. Perfekt für alle, die wissen wollen, was wirklich in ihrem Glas steckt – ohne Zusatzstoffe, aber mit ganz viel Geschmack!
Mittwoch, 12. November 2025, 18:00 Uhr
Festliches Adventsmenü mit Weinbegleitung
Genieße einen genussvollen Abend voller Geschmack, Geselligkeit und Adventsstimmung!
Gemeinsam zaubern wir ein festliches Adventsmenü mit saisonalen Zutaten und besonderen Aromen – begleitet von erlesenen Weinen des Weinguts Lithos aus Oberwesel, die perfekt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind.
Du trinkst keinen Wein? Kein Problem! Wir bieten eine Auswahl an alkoholfreien Getränken und passenden Alternativen, sodass jeder den Abend entspannt genießen kann. Freu dich auf einen Abend voller Genuss, guter Gesellschaft und weihnachtlicher Stimmung – perfekt, um sich kulinarisch auf die Adventszeit einzustimmen. Im Preis enthalten sind alkoholische und nicht alkoholische Getränke.
Donnerstag, 20. November 2025, 18:00 Uhr
Geschenke aus dem Thermomix® – Selbstgemacht mit Liebe
Verschenke Genuss – ganz individuell, kreativ und selbst gemacht!
In diesem Kurs dreht sich alles um leckere Geschenkideen aus dem Thermomix®, die nicht nur schön aussehen, sondern auch fantastisch schmecken. Gemeinsam zaubern wir kleine kulinarische Highlights wie Gewürzsalze, Liköre, Pralinen, Aufstriche oder Backmischungen im Glas. Du lernst, wie du mit einfachen Zutaten und liebevollen Details ganz persönliche Geschenke herstellst – perfekt für Weihnachten, Geburtstage oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Natürlich darf auch das Verkosten und Verpacken nicht fehlen – damit deine Geschenke nicht nur köstlich, sondern auch hübsch anzusehen sind.
Samstag, 29. November 2025, 11:00 Uhr
Vom Löffel zum Familientisch – Beikost einfach gemacht
Beikost Basics & Familienrezepte
Der Start in die Beikostzeit ist ein spannender Schritt für Eltern und Baby! In diesem Kurs erfährst du, wie du den Übergang von Milch zu fester Nahrung entspannt und gesund gestaltest. Es gibt ein paar Grundlagen zur Beikosteinführung und danach bereiten wir gemeinsam einfache, ausgewogene Rezepte zu – ideal für dein Baby und die ganze Familie. Ob klassischer Brei oder babygerechte Familiengerichte.
Dienstag, 02. Dezember 2025, 09:00 Uhr
Genussvoll ins Jahr 2026
Der interaktive Jahresstart im Genuss-Kochstudio
Starte genussvoll und mit viel guter Laune ins neue Jahr!
Unser Tag der offenen Tür ist die perfekte Gelegenheit, auf ein Gläschen Sekt vorbeizuschauen, das neue Jahr zu feiern und unser Genuss-Kochstudio kennenzulernen. Wer Lust hat, kann auch aktiv mitmachen: Werde kreativ bei unserem Mini-Kochkurs mit Mitmachstationen und erlebe Genuss hautnah. Für die Teilnahme am Kochkurs bitten wir um eine kurze Anmeldung zu den angegebenen Zeiten.
Unsere Genuss-Stationen:
- Mini-Pizza-Workshop – Belege und backe deine eigene Glücks-Pizza
- „Schleif dir dein Brötchen“-Station – Knete, forme & backe dein eigenes Brötchen
- Brotaufstriche & Dips – Mixe cremige, würzige & süße Aufstriche zum Verkosten
- Foto-Station – Schnapp dir Kochhut & Accessoires und halte deinen Genussmoment fest
Genieße kleine Köstlichkeiten, plaudere mit anderen Gästen und stoße mit einem Glas Sekt oder hausgemachtem Mocktail auf das neue Jahr an.
Samstag, 10. Januar 2026, 11:00 Uhr oder 15:00 Uhr
Leicht & Lecker – Gute Vorsätze genussvoll umsetzen
Starte mit Leichtigkeit ins neue Jahr!
In diesem Kochkurs zeigen wir, dass gesunde Küche nichts mit Verzicht zu tun hat. Gemeinsam entdecken wir, wie man Lieblingsrezepte mit kleinen Kniffen kalorienärmer, frischer und trotzdem richtig lecker zubereitet. Ob raffinierte Gemüsegerichte, leichte Pastavarianten oder süße Desserts mit weniger Zucker – hier lernst du, wie Genuss und gute Vorsätze perfekt zusammenpassen.
Das erwartet dich:
- Rezepte mit weniger Fett und Zucker – aber vollem Geschmack
- Frische Ideen für den Alltag
- Leichte Küche, die satt und glücklich macht
Ideal für alle, die das neue Jahr mit gesunder Ernährung und neuen Rezeptideen beginnen möchten – ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit ganz viel Genussfreude!
Grün genießen – Vegane & vegetarische Küche mit Herz
Bunt, frisch und voller Geschmack!
In diesem Kochkurs dreht sich alles um die kreative pflanzliche Küche – ganz ohne Verzicht, aber mit jeder Menge Genuss. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche vegane und vegetarische Gerichte zu, die nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker sind. Entdecke neue Zutaten, Gewürze und Kombinationen, die zeigen, wie vielseitig die pflanzliche Küche sein kann – von mediterranen Gemüsegerichten über bunte Bowls bis hin zu süßen veganen Desserts.
Kleine Küchenhelden – Kochen mit Eltern & Kind
Gemeinsam schnippeln, rühren und genießen!
In diesem besonderen Kochkurs steht das gemeinsame Erlebnis von Eltern und Kindern im Mittelpunkt. Wir zeigen, wie viel Spaß Kochen als Familie machen kann – mit einfachen, kindgerechten und familientauglichen Rezepten, die sich auch zu Hause leicht umsetzen lassen. Gemeinsam wird geschnippelt, gerührt, probiert und gelacht – so lernen die kleinen Küchenhelden spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten, während die Großen neue Inspirationen für den Familienalltag mitnehmen. Für Kinder ab 6 Jahren mit mindestens einem Elternteil.
Männerküche – Handgemacht & Herzhaft
Kochen, Kneten, Genießen – mit Spaß, Geschmack und Teamgeist!
In diesem Kurs geht es um ehrliche Küche, kräftige Aromen und echtes Handwerk. Gemeinsam wird geschnippelt, geknetet und gebacken. Wir bereiten herzhafte Gerichte zu – von selbstgemachter Pasta über Ofengulasch bis hin zu frisch gebackenem Brot oder Brötchen. Dazu gibt’s Tipps, Tricks und jede Menge gute Laune in geselliger Runde.
Freitag, 06. Februar 2026, 18:00 Uhr
Pizza Perfetta – Vom Teig zum Genuss
Lerne die Kunst der perfekten Pizza!
In diesem Kurs dreht sich alles um knusprigen Boden, aromatischen Belag und optimal gebackene Pizza – direkt aus dem haushaltsüblichen Ofen. Du erfährst Schritt für Schritt, worauf es bei einem perfekten Teig ankommt, wie man Ballen richtig formt und welche Tricks dafür sorgen, dass die Pizza zuhause genauso gut gelingt. Ideal für alle, die ihre Pizza-Skills auf ein neues Level bringen möchten – ob Anfänger oder leidenschaftlicher Hobbykoch.
Candlelight Cooking – Genuss für Zwei
Kochen, genießen, gemeinsame Zeit erleben!
Valentinstag verpasst? Kein Problem! Da am 14. Februar Fastnacht gefeiert wird, bieten wir diesen besonderen Kurs danach an – perfekt, um mit Menschen, die man gern hat, kulinarische Zeit zu zweit zu genießen. Bei unserem romantischen Kochkurs dreht sich alles um gemeinsame Genussmomente: für Paare, beste Freunde oder einfach als besonderes Erlebnis zu zweit. Gekocht wird mit maximal 5 Paaren. Im Preis enthalten sind alkoholische und nicht alkoholische Getränke.
Freitag, 27. Februar 2026, 18:00 Uhr
Schnelle Küche für den Feierabend – 30 Minuten Genuss
Schnell kochen, entspannt genießen!
Nach einem langen Arbeitstag bleibt oft wenig Zeit zum Kochen – aber Lust auf etwas Gutes ist trotzdem da. In diesem Kurs zeigen wir, wie du in nur 30 Minuten frische, abwechslungsreiche Gerichte zubereitest. Perfekt für alle, die nach der Arbeit keine Lust auf Tiefkühlpizza haben. Gemeinsam kochen wir einfache Rezepte, die sich auch unter der Woche schnell umsetzen lassen – alltagstauglich, familientauglich gesund und richtig lecker. Ideal für Berufstätige, Studierende und Genießer, die effizient kochen und entspannt genießen möchten.
Fresh & Fit – Powerfood zum Selbermachen
Gesund genießen leicht gemacht!
In diesem Kurs dreht sich alles um frische Zutaten, einfache Zubereitung und jede Menge Energie auf dem Teller. Gemeinsam bereiten wir leckere Gerichte zu, die Körper und Geist stärken – von bunten Bowls über Smoothies bis hin zu kleinen Snacks, die satt machen, aber nicht beschweren. Dabei erfährst du, wie du mit wenig Aufwand abwechslungsreich, ausgewogen und richtig lecker kochen kannst.
Samstag, 07. März 2026, 14:00 Uhr
Brot & Butter Deluxe – Kreative Brote & feine Dips
Einfach, ehrlich, unwiderstehlich!
In diesem Kurs dreht sich alles um das, was wir alle lieben: frisch gebackenes Brot in vielen Varianten – vom rustikalen Landbrot bis zu fluffigen Brötchen. Dazu zaubern wir köstliche Aufstriche und Dips, die perfekt dazu passen: würzig, cremig oder fruchtig-frisch. Du lernst, wie du Brot mit einfachen Zutaten selbst backen kannst und wie sich kleine Variationen zu echten Geschmackserlebnissen verwandeln. Ideal für alle, die den Duft von frisch gebackenem Brot lieben und Lust auf neue Ideen für den nächsten Brunch, Abend mit Freunden oder einfach den puren Brotgenuss haben.
Dienstag, 10. März 2026, 18:00 Uhr
Pastaliebe – Frische Pasta selbst gemacht
Von der Rolle auf den Teller!
In diesem Kurs dreht sich alles um selbstgemachte Pasta – vom einfachen Nudelteig über gefüllte Varianten bis zu leckeren, frischen Soßen. Gemeinsam lernen wir die Kniffe, damit die Pasta perfekt gelingt und zuhause genauso gut schmeckt wie beim Italiener. So wird Pasta zum Erlebnis – frisch, aromatisch und mit Liebe zubereitet. Ideal für alle, die Nudeln lieben, Spaß am Selbermachen haben und neue Rezepte für den Alltag oder besondere Anlässe entdecken möchten.
Sushi – Rollen, Füllen, Genießen
Japanisches Fingerfood mit Wow-Effekt!
In diesem Kurs lernst du, wie du Sushi ganz einfach selbst zubereiten kannst – von klassischen Maki und Inside-Out-Rolls bis hin zu kreativen Variationen mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie der Reis perfekt gelingt, welche Füllungen harmonieren und wie du die Röllchen kunstvoll formst. Natürlich darf das stilvolle Anrichten und Genießen am Ende nicht fehlen! Ideal für alle, die asiatische Küche lieben und Lust haben, in entspannter Atmosphäre neue Techniken und Geschmackskombinationen auszuprobieren.
Osterträume aus dem Ofen
Feine Backideen für ein genussvolles Osterfest!
In diesem Kurs dreht sich alles um die süßen Seiten der Osterzeit: wir backen duftende Hefezöpfe, kleine Osterküchlein, frühlingshafte Desserts und kreative Gebäcke, die sich wunderbar verschenken oder gemeinsam genießen lassen. So wird deine Osterbäckerei zum echten Hingucker auf der Kaffeetafel! Ideal für alle, die das Backen lieben, neue Osterrezepte ausprobieren und die süße Jahreszeit mit allen Sinnen genießen möchten.
Donnerstag, 26. März 2026, 18:00 Uhr
Glutenfrei kochen & backen
Selbstgemacht, lecker und alltagstauglich!
Dieser Kurs richtet sich an Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität – und an alle, die für Betroffene kochen oder backen möchten. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu, die ganz ohne Gluten auskommen und dabei genauso köstlich schmecken wie ihre klassischen Varianten. Du erfährst, welche Zutaten und Mehle sich perfekt eignen, wie Teige und Backwaren locker und gelingsicher werden und bekommst viele Tipps für den glutenfreien Alltag – von herzhaften Klassikern bis zu süßen Lieblingsrezepten. Genieße entspanntes Kochen in einer sicheren Umgebung – mit Genuss, Wissen und neuen Ideen für eine glutenfreie Küche, die allen schmeckt.
Dienstag, 14. April 2026, 18:00 Uhr
Mediterrane Küche – Gemeinsam genießen
Kochen, lachen, gemeinsam genießen!
Dieser Kurs ist für alle, die gerne Zeit mit Menschen verbringen, die sie mögen – und dabei den Geschmack des Südens erleben möchten. Gemeinsam zaubern wir ein mediterranes Menü – von leichten Vorspeisen über aromatische Hauptgerichte bis hin zu einem süßen Dessert mit Urlaubsflair. Frische Kräuter, Olivenöl, sonnengereiftes Gemüse und feine Aromen machen diesen Abend zu einem kulinarischen Kurzurlaub. Ideal für Paare, Freunde oder Genussmenschen, die einfach gemeinsam kochen, genießen und lachen möchten.
Donnerstag, 16. April 2026, 18:00 Uhr
Streetfood – Einmal um die Welt
Einmal um die Welt – auf dem Teller!
In diesem Kurs holen wir den Geschmack der Straßenküchen aus aller Welt direkt in unsere Küche. Gemeinsam bereiten wir beliebte Streetfood-Klassiker zu – mal würzig, mal frisch, mal süß – aber immer mit dem gewissen Etwas. Ob knusprige Tacos, bunte Bowls, asiatische Dumplings oder kleine süße Snacks: hier wird geschnippelt, gerollt und probiert! Ideal für alle, die Spaß an neuen Aromen, internationaler Küche und lockeren Genussmomenten haben.
Freitag, 24. April 2026, 18:00 Uhr
Burgerliebe – Fleisch & Veggie selbstgemacht
Saftig, knusprig, kreativ!
In diesem Kurs dreht sich alles um Burger in allen Varianten – ob klassische Fleischpatties oder leckere vegetarische/vegane Alternativen. Gemeinsam stellen wir frische Brötchen her, bereiten köstliche Patties zu und kombinieren sie mit kreativen Toppings, Dips und Beilagen – von knusprigen Pommes über würzige Salate bis zu cremigen Soßen. Ob Fleischliebhaber oder Veggie-Fan: hier findet jeder seine Lieblingskombination. Ideal für alle, die Spaß am Kochen haben und Burger-Genuss von Grund auf erleben möchten.
Dienstag, 28. April 2026, 18:00 Uhr
Asiatische Küche – Frisch, Aromatisch, Lecker
Entdecke die Vielfalt der asiatischen Küche!
In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die bunte Welt der Aromen, Gewürze und Techniken aus China, Thailand, Japan und Co.. Gemeinsam bereiten wir Gerichte zu, die sowohl gesund als auch geschmacklich intensiv sind – von frischen Gemüse-Gerichten über leichte Suppen bis hin zu Sushi oder knusprigen Häppchen. Ideal für alle, die Lust haben, Asien auf den Teller zu bringen und ihre Kochkünste erweitern möchten.
Donnerstag, 07. Mai 2026, 18:00 Uhr
Frühlingsküche – Leicht, frisch & aromatisch
Frische Aromen, sonnige Farben, pure Lebensfreude!
In diesem Kurs dreht sich alles um die saisonalen Highlights des Frühlings: knackiger Spargel, aromatische Kräuter und süße Erdbeeren. Gemeinsam bereiten wir frische, leichte Gerichte zu, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und optisch ein Genuss sind. Von Vorspeise über Hauptgericht bis zum Dessert – jede Station bringt den Frühling auf den Teller. Ideal für alle, die Lust auf leichte Küche, saisonale Zutaten und kreative Rezeptideen haben – perfekt, um den Frühling mit allen Sinnen zu erleben.
Mittwoch, 27. Mai 2026, 18:00 Uhr
Fingerfood & Tapas – Kleine Happen, großer Genuss
Teilen, probieren, genießen!
In diesem Kurs widmen wir uns den kleinen Köstlichkeiten, die jedes Buffet oder jeden Abend mit Freunden zum Highlight machen. Gemeinsam zaubern wir abwechslungsreiche Fingerfood- und Tapas-Kreationen – mal mediterran, mal modern interpretiert, immer mit Liebe zum Detail. Von herzhaft bis süß, warm oder kalt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt für alle, die gerne genießen, Gäste überraschen oder einfach Lust auf viele kleine Geschmackserlebnisse haben.
Mittwoch, 17. Juni 2026, 18:00 Uhr
Sommergenuss – Cocktails & Snacks
Genießen wie im Urlaub!
In diesem Kurs wird gemixt, geschnippelt und genascht: Wir bereiten erfrischende Cocktails und alkoholfreie Drinks zu und kombinieren sie mit sommerlichen Snacks und kleinen Gerichten, die perfekt zu warmen Abenden passen. Dazu entstehen feine Häppchen, die leicht, bunt und voller Geschmack sind. Ideal für alle, die den Sommer mit allen Sinnen genießen möchten – ob im Garten, auf der Terrasse oder einfach in geselliger Runde.
Holiday Feeling – Genuss wie im Urlaub
Einmal Urlaub auf dem Teller, bitte!
In diesem Kurs holen wir das Urlaubsgefühl direkt in die Küche. Gemeinsam zaubern wir sommerlich-leichte Gerichte aus verschiedenen Ländern – von mediterranen Klassikern bis hin zu exotischen Aromen, die nach Sonne, Meer und Lebensfreude schmecken. Ob frische Kräuter, bunte Gemüsegerichte, aromatische Dips oder süße Urlaubsdesserts – wir kochen, was gute Laune macht und an warme Tage erinnert. Ideal für alle, die das Fernweh stillen und sich kulinarisch in den Süden träumen möchten – ganz ohne Kofferpacken!
Mittwoch, 24. Juni 2026, 18:00 Uhr
Kochspaß in den Ferien – Kinder backen Pizza
Kinder-Kochkurs: Kleine Pizzabäcker ganz groß!
In diesem Ferienkurs dürfen Kinder selbst den Kochlöffel und das Nudelholz schwingen – wir machen Pizza von Grund auf selbst! Gemeinsam kneten wir den Teig, bereiten leckere Saucen zu und belegen unsere Pizzen ganz nach Lust und Laune. Ob klassisch mit Tomate und Käse, bunt mit Gemüse oder süß als Dessert-Pizza – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Kinder lernen spielerisch, wie aus einfachen Zutaten etwas richtig Leckeres entsteht – und dürfen natürlich alles selbst probieren. Ein fröhlicher Ferienkurs voller Spaß, Kreativität und Genuss!
Dienstag, 07. Juli 2026, 16:00 Uhr
Kochspaß in den Ferien – Kinder machen Sushi
Kinder-Kochkurs: Sushi rollen wie die Profis!
In diesem Ferienkurs dürfen Kinder selbst kreativ werden und ihr eigenes Sushi zaubern. Gemeinsam rollen wir bunte Maki und Inside out Rollen – ganz ohne rohen Fisch, aber mit vielen frischen Zutaten und tollen Ideen. Dabei lernen die Kinder spielerisch, wie das Rollen funktioniert und wie aus einfachen Zutaten kleine Kunstwerke entstehen. Natürlich darf alles probiert, kombiniert und fantasievoll verziert werden – der Spaß steht dabei an erster Stelle! Ein fröhlicher Ferienkurs für kleine Genießerinnen und Genießer, die Lust haben, Neues auszuprobieren und mit den Händen kreativ zu werden.
Mittwoch, 15. Juli 2026, 16:00 Uhr
Kochspaß in den Ferien – Lieblingsgerichte selbst gemacht
Kinder-Kochkurs – Lieblingsgerichte selbst gemacht
In diesem Kochkurs für Kinder stehen Spaß, Kreativität und Genuss im Mittelpunkt! Gemeinsam entdecken die kleinen Köchinnen und Köche, wie einfach und lecker selbst gemachtes Essen sein kann.
Wir kochen echte Kinder-Lieblingsgerichte – von Nudeln mit leckerer Soße über selbst gemachte Pizza bis hin zu süßen Desserts. Die Kinder dürfen selbst schnippeln, rühren, würzen und probieren – spielerisch lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und erleben, wie viel Freude gemeinsames Kochen macht. Ein fröhlicher Kochkurs für alle Kinder, die gern in der Küche helfen, Neues ausprobieren und mit Stolz ihr eigenes Essen genießen!
Donnerstag, 30. Juli 2026, 16:00 Uhr
Orientalische Küche – Aromen aus 1001 Nacht
Tauche ein in die farbenfrohe Welt der orientalischen Küche!
In diesem Kochkurs entdeckst du, wie vielfältig, würzig und aromatisch die Gerichte aus Ländern wie Marokko, dem Libanon oder Persien sind. Gemeinsam bereiten wir authentische Speisen wie Couscous mit frischem Gemüse, Falafel, Hummus, hausgemachtes Fladenbrot und ein duftendes orientalisches Dessert zu. Dabei lernst du, wie typische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander oder Zimt harmonisch kombiniert werden – für ein echtes Geschmackserlebnis. Ein Abend voller Genuss, Inspiration und orientalischer Gastfreundschaft – perfekt für alle, die neue Aromen lieben und gerne gemeinsam kochen.
Donnerstag, 13. August 2026, 18:00 Uhr
Einkochen, Einmachen & Fermentieren – Schätze im Glas
Selbstgemacht, haltbar und einfach köstlich!
In diesem Kochkurs dreht sich alles um das traditionelle, aber topaktuelle Thema Haltbarmachen von Lebensmitteln. Gemeinsam lernen wir, wie Obst, Gemüse und Kräuter richtig eingekocht, eingelegt oder fermentiert werden – ganz ohne Zusatzstoffe. Ob leckere Marmeladen, herzhaftes Chutney, würzige Pickles oder fermentiertes Gemüse – du erfährst, wie du saisonale Zutaten das ganze Jahr über genießen kannst. Dazu gibt es viele Tipps rund um Hygiene, Lagerung und kreative Rezeptideen für deine Vorratsküche. Ein Kurs für alle, die Nachhaltigkeit, Regionalität und echten Geschmack lieben.
Mexikanische Küche – Gemeinsam genießen
Kochen, lachen, gemeinsam genießen!
Erlebe die bunte Vielfalt der mexikanischen Küche!
In diesem mexikanischen Kochkurs kochst du gemeinsam mit deinem Lieblingsmenschen – ob Partner, Freundin oder Freund – ein abwechslungsreiches Menü voller Geschmack, Lebensfreude und Farbe. Wir bereiten typische Gerichte wie Tacos, Guacamole, würzige Salsas und süße Churros zu und zeigen, wie du mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen das mexikanische Lebensgefühl in deine Küche holst. Ein Abend voller Genuss, Teamwork und kulinarischer Entdeckungen – perfekt für alle, die gemeinsam kochen, lachen und genießen möchten.
Freitag, 11. September 2026, 18:00 Uhr
Herbstgenüsse für Herz & Seele
Wenn es draußen kühler wird, ist die perfekte Zeit für wärmende Wohlfühlküche!
In diesem Kochkurs zaubern wir herzhafte und saisonale Gerichte, die Körper und Seele guttun – mit den besten Zutaten, die der Herbst zu bieten hat. Freu dich auf ein stimmungsvolles Menü mit aromatischen Suppen, duftenden Ofengerichten und feinen Desserts – perfekt, um die gemütliche Jahreszeit genussvoll zu genießen. Dabei erfährst du, wie man mit einfachen Zutaten tolle Aromen zaubert und Lieblingsrezepte kreativ abwandelt. Ein Abend voller Genuss, Wärme und Inspiration – ideal für alle, die den Herbst mit allen Sinnen erleben möchten.
Mittwoch, 21. Oktober 2026, 18:00 Uhr
Geschenke aus dem Thermomix® – Selbstgemacht mit Liebe
Verschenke Genuss – ganz individuell, kreativ und selbst gemacht!
In diesem Kurs dreht sich alles um leckere Geschenkideen aus dem Thermomix®, die nicht nur schön aussehen, sondern auch fantastisch schmecken. Gemeinsam zaubern wir kleine kulinarische Highlights wie Gewürzsalze, Liköre, Pralinen, Aufstriche oder Backmischungen im Glas. Du lernst, wie du mit einfachen Zutaten und liebevollen Details ganz persönliche Geschenke herstellst – perfekt für Weihnachten, Geburtstage oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Natürlich darf auch das Verkosten und Verpacken nicht fehlen – damit deine Geschenke nicht nur köstlich, sondern auch hübsch anzusehen sind.
Freitag, 20. November 2026, 18:00 Uhr
Plätzchen & Kekse backen – Genussvolle Weihnachtsküche
Weihnachtszeit ist Backzeit!
In diesem stimmungsvollen Kurs dreht sich alles um duftende Plätzchen, knusprige Kekse und süße Geschenkideen, die das Herz höher schlagen lassen. Gemeinsam backen wir eine Auswahl klassischer und moderner Rezepte. Während die Bleche im Ofen goldbraun werden, genießen wir ein Glas hausgemachten Glühwein oder Punsch und lassen die weihnachtliche Atmosphäre auf uns wirken. Am Ende darf natürlich jeder die süßen Kunstwerke hübsch verpackt mit nach Hause nehmen – perfekt zum Verschenken oder Selbstgenießen.
Samstag, 05. Dezember 2026, 12:00 Uhr
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