Themen Kochkurse
Hier steht vor allem eins im Mittelpunkt: Spaß und Freude am Essen.
In unseren Themenkochkursen steht eines immer im Mittelpunkt: Spaß und Freude am Kochen und Essen. Die Kurse bieten eine wunderbare Gelegenheit, neue Kochtechniken kennenzulernen, kreative Rezeptideen auszuprobieren und in geselliger Runde zu kochen. Dabei sind alle willkommen – auch Teilnehmerinnen und Teilnehmer, die keinen Thermomix® besitzen oder einfach offen für neue kulinarische Erfahrungen sind.
Kochen in angenehmer Atmosphäre
Unser großzügiger Kochraum im vorderen Bereich bietet mit vier Kochstationen ausreichend Platz zum gemeinsamen Kochen, Probieren und Genießen. Hier geht es nicht nur ums Nachkochen, sondern um das gemeinsame Erlebnis: Austausch, Inspiration und jede Menge Kochfreude.
Abwechslungsreiche Rezepte – alltagstauglich und inspirierend
In der Regel bereiten wir 10 bis 12 abwechslungsreiche Gerichte gemeinsam zu. Dabei legen wir großen Wert auf Vielfalt und darauf, auch Zutaten einzusetzen, die im Alltag selten verwendet werden. So kann jeder Teilnehmende den eigenen Geschmackshorizont erweitern und Neues entdecken.
Trotzdem bleiben alle Rezepte alltagstauglich, leicht nachzukochen und machen einfach Spaß – keine komplizierten Menüs, sondern leckere, realistische Gerichte für jeden Tag.
Mit Thermomix®, Pampered Chef® & klassischen Kochmethoden
In unseren Themenkochkursen kommen sowohl der Thermomix® als auch viele praktische Küchenhelfer von Pampered Chef® zum Einsatz. Natürlich wird auch klassisch geschnippelt, gebraten, gebacken und frittiert – für ein rundum authentisches Kocherlebnis.
NEUE TERMINE
Männerküche
Samstag, 22. August 2026, 18:00 Uhr
Freitag, 04. September 2026, 18:00 Uhr
Fasten - was genau bedeutet das und wie geht es richtig?
Dienstag, 25. August 2026, 18:30 Uhr
Schnelle Küche für den Feierabend – 30 Minuten Genuss
Dienstag, 06. Oktober 2026, 18:00 Uhr
Beikost einfach gemacht - Vom Löffel zum Familientisch
Montag, 21. September 2026, 10:00 Uhr
Brot & Butter Deluxe – Kreative Brote & feine Dips
Mittwoch, 25. November 2026, 18:00 Uhr
Alles inklusive für dein perfektes Kocherlebnis
Im Kurspreis enthalten sind – sofern beim jeweiligen Kurs nichts anderes angegeben ist:
- alle Zutaten
- eine Leihschürze
- Wasser
- ein Willkommens-Aperitif
Weitere Getränke, ob alkoholisch oder alkoholfrei, können selbstverständlich vor Ort erworben werden.
Kursübersicht
Kochspaß in den Ferien – Lieblingsgerichte selbst gemacht
Kinder-Kochkurs – Lieblingsgerichte selbst gemacht
In diesem Kochkurs für Kinder stehen Spaß, Kreativität und Genuss im Mittelpunkt! Gemeinsam entdecken die kleinen Köchinnen und Köche, wie einfach und lecker selbst gemachtes Essen sein kann.
Wir kochen echte Kinder-Lieblingsgerichte – von Nudeln mit leckerer Soße über selbst gemachte Pizza bis hin zu süßen Desserts. Die Kinder dürfen selbst schnippeln, rühren, würzen und probieren – spielerisch lernen sie den Umgang mit Lebensmitteln und erleben, wie viel Freude gemeinsames Kochen macht. Ein fröhlicher Kochkurs für alle Kinder, die gern in der Küche helfen, Neues ausprobieren und mit Stolz ihr eigenes Essen genießen!
Orientalische Küche – Aromen aus 1001 Nacht
Tauche ein in die farbenfrohe Welt der orientalischen Küche!
In diesem Kochkurs entdeckst du, wie vielfältig, würzig und aromatisch die Gerichte aus Ländern wie Marokko, dem Libanon oder Persien sind. Gemeinsam bereiten wir authentische Speisen wie Couscous mit frischem Gemüse, Falafel, Hummus, hausgemachtes Fladenbrot und ein duftendes orientalisches Dessert zu. Dabei lernst du, wie typische Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander oder Zimt harmonisch kombiniert werden – für ein echtes Geschmackserlebnis. Ein Abend voller Genuss, Inspiration und orientalischer Gastfreundschaft – perfekt für alle, die neue Aromen lieben und gerne gemeinsam kochen.
Sushi – Rollen, Füllen, Genießen
Japanisches Fingerfood mit Wow-Effekt!
In diesem Kurs lernst du, wie du Sushi ganz einfach selbst zubereiten kannst – von klassischen Maki und Inside-Out-Rolls bis hin zu kreativen Variationen mit Gemüse, Fisch oder Fleisch. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie der Reis perfekt gelingt, welche Füllungen harmonieren und wie du die Röllchen kunstvoll formst. Natürlich darf das stilvolle Anrichten und Genießen am Ende nicht fehlen! Ideal für alle, die asiatische Küche lieben und Lust haben, in entspannter Atmosphäre neue Techniken und Geschmackskombinationen auszuprobieren.
Männerküche – Handgemacht & Herzhaft
Kochen, Kneten, Genießen – mit Spaß, Geschmack und Teamgeist!
In diesem Kurs geht es um ehrliche Küche, kräftige Aromen und echtes Handwerk. Gemeinsam wird geschnippelt, geknetet und gebacken. Wir bereiten herzhafte Gerichte zu – von selbstgemachter Pasta über Ofengulasch bis hin zu frisch gebackenem Brot oder Brötchen. Dazu gibt’s Tipps, Tricks und jede Menge gute Laune in geselliger Runde.
Samstag, 22. August 2026, 18:00 Uhr
Freitag, 04. September 2026, 18:00 Uhr
Freitag, 13. November 2026, 18:00 Uhr
Preis: 50,- € pro Person
Fasten - was genau bedeutet das und wie geht es richtig?
Informationsvortrag
Beim Fasten-Vortrag von Petra Stüning erfährst du, warum Fasten weit mehr ist als reine Gewichtsreduktion. Themen wie Autophagie, Prävention, Entschlackung und der Einfluss auf Zivilisationskrankheiten geben spannende Einblicke in die gesundheitlichen Vorteile des Fastens. Mehr Informationen und weitere Termine findest du hier.
Fingerfood & Tapas – Kleine Happen, großer Genuss
Teilen, probieren, genießen!
In diesem Kurs widmen wir uns den kleinen Köstlichkeiten, die jedes Buffet oder jeden Abend mit Freunden zum Highlight machen. Gemeinsam zaubern wir abwechslungsreiche Fingerfood- und Tapas-Kreationen – mal mediterran, mal modern interpretiert, immer mit Liebe zum Detail. Von herzhaft bis süß, warm oder kalt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt für alle, die gerne genießen, Gäste überraschen oder einfach Lust auf viele kleine Geschmackserlebnisse haben.
Einkochen, Einmachen & Fermentieren – Schätze im Glas
Selbstgemacht, haltbar und einfach köstlich!
In diesem Kochkurs dreht sich alles um das traditionelle, aber topaktuelle Thema Haltbarmachen von Lebensmitteln. Gemeinsam lernen wir, wie Obst, Gemüse und Kräuter richtig eingekocht, eingelegt oder fermentiert werden – ganz ohne Zusatzstoffe. Ob leckere Marmeladen, herzhaftes Chutney, würzige Pickles oder fermentiertes Gemüse – du erfährst, wie du saisonale Zutaten das ganze Jahr über genießen kannst. Dazu gibt es viele Tipps rund um Hygiene, Lagerung und kreative Rezeptideen für deine Vorratsküche. Ein Kurs für alle, die Nachhaltigkeit, Regionalität und echten Geschmack lieben.
Donnerstag, 03. September 2026, 18:00 Uhr
Freitag, 25. September 2026, 18:00 Uhr
Preis: 50,- € pro Person
Mexikanische Küche – Gemeinsam genießen
Kochen, lachen, gemeinsam genießen!
Erlebe die bunte Vielfalt der mexikanischen Küche!
In diesem mexikanischen Kochkurs kochst du gemeinsam mit deinem Lieblingsmenschen – ob Partner, Freundin oder Freund – ein abwechslungsreiches Menü voller Geschmack, Lebensfreude und Farbe. Wir bereiten typische Gerichte wie Tacos, Guacamole, würzige Salsas und süße Churros zu und zeigen, wie du mit frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen das mexikanische Lebensgefühl in deine Küche holst. Ein Abend voller Genuss, Teamwork und kulinarischer Entdeckungen – perfekt für alle, die gemeinsam kochen, lachen und genießen möchten.
Pizza Perfetta – Vom Teig zum Genuss
Lerne die Kunst der perfekten Pizza!
In diesem Kurs dreht sich alles um knusprigen Boden, aromatischen Belag und optimal gebackene Pizza – direkt aus dem haushaltsüblichen Ofen. Du erfährst Schritt für Schritt, worauf es bei einem perfekten Teig ankommt, wie man Ballen richtig formt und welche Tricks dafür sorgen, dass die Pizza zuhause genauso gut gelingt. Ideal für alle, die ihre Pizza-Skills auf ein neues Level bringen möchten – ob Anfänger oder leidenschaftlicher Hobbykoch.
Vom Löffel zum Familientisch – Beikost einfach gemacht
Beikost Basics & Familienrezepte
Der Start in die Beikostzeit ist ein spannender Schritt für Eltern und Baby! In diesem Kurs erfährst du, wie du den Übergang von Milch zu fester Nahrung entspannt und gesund gestaltest. Es gibt ein paar Grundlagen zur Beikosteinführung und danach bereiten wir gemeinsam einfache, ausgewogene Rezepte zu – ideal für dein Baby und die ganze Familie. Ob klassischer Brei oder babygerechte Familiengerichte.
Schnelle Küche für den Feierabend – 30 Minuten Genuss
Schnell kochen, entspannt genießen!
Nach einem langen Arbeitstag bleibt oft wenig Zeit zum Kochen – aber Lust auf etwas Gutes ist trotzdem da. In diesem Kurs zeigen wir, wie du in nur 30 Minuten frische, abwechslungsreiche Gerichte zubereitest. Perfekt für alle, die nach der Arbeit keine Lust auf Tiefkühlpizza haben. Gemeinsam kochen wir einfache Rezepte, die sich auch unter der Woche schnell umsetzen lassen – alltagstauglich, familientauglich gesund und richtig lecker. Ideal für Berufstätige, Studierende und Genießer, die effizient kochen und entspannt genießen möchten.
Herbstgenüsse für Herz & Seele
Wenn es draußen kühler wird, ist die perfekte Zeit für wärmende Wohlfühlküche!
In diesem Kochkurs zaubern wir herzhafte und saisonale Gerichte, die Körper und Seele guttun – mit den besten Zutaten, die der Herbst zu bieten hat. Freu dich auf ein stimmungsvolles Menü mit aromatischen Suppen, duftenden Ofengerichten und feinen Desserts – perfekt, um die gemütliche Jahreszeit genussvoll zu genießen. Dabei erfährst du, wie man mit einfachen Zutaten tolle Aromen zaubert und Lieblingsrezepte kreativ abwandelt. Ein Abend voller Genuss, Wärme und Inspiration – ideal für alle, die den Herbst mit allen Sinnen erleben möchten.
Candlelight Cooking – Genuss für Zwei
Kochen, genießen, gemeinsame Zeit erleben!
Perfekt, um mit Menschen, die man gern hat, kulinarische Zeit zu zweit zu genießen. Bei unserem romantischen Kochkurs dreht sich alles um gemeinsame Genussmomente: für Paare, beste Freunde oder einfach als besonderes Erlebnis zu zweit. Gekocht wird mit maximal 5 Paaren.
Pastaliebe – Frische Pasta selbst gemacht
Von der Rolle auf den Teller!
In diesem Kurs dreht sich alles um selbstgemachte Pasta – vom einfachen Nudelteig über gefüllte Varianten bis zu leckeren, frischen Soßen. Gemeinsam lernen wir die Kniffe, damit die Pasta perfekt gelingt und zuhause genauso gut schmeckt wie beim Italiener. So wird Pasta zum Erlebnis – frisch, aromatisch und mit Liebe zubereitet. Ideal für alle, die Nudeln lieben, Spaß am Selbermachen haben und neue Rezepte für den Alltag oder besondere Anlässe entdecken möchten.
Kleine Küchenhelden – Kochen mit Eltern & Kind
Gemeinsam schnippeln, rühren und genießen!
In diesem besonderen Kochkurs steht das gemeinsame Erlebnis von Eltern und Kindern im Mittelpunkt. Wir zeigen, wie viel Spaß Kochen als Familie machen kann – mit einfachen, kindgerechten und familientauglichen Rezepten, die sich auch zu Hause leicht umsetzen lassen. Gemeinsam wird geschnippelt, gerührt, probiert und gelacht – so lernen die kleinen Küchenhelden spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten, während die Großen neue Inspirationen für den Familienalltag mitnehmen. Für Kinder ab 6 Jahren mit mindestens einem Elternteil.
Samstag, 07. November 2026, 10:30 Uhr
Preis: 70,- € für 2 Personen (1 Elternteil + 1 Kind)
Weiteres Kind: 25,- €
Weiteres Elternteil: 45,- €
Geschenke aus dem Thermomix® – Selbstgemacht mit Liebe
Verschenke Genuss – ganz individuell, kreativ und selbst gemacht!
In diesem Kurs dreht sich alles um leckere Geschenkideen aus dem Thermomix®, die nicht nur schön aussehen, sondern auch fantastisch schmecken. Gemeinsam zaubern wir kleine kulinarische Highlights wie Gewürzsalze, Liköre, Pralinen, Aufstriche oder Backmischungen im Glas. Du lernst, wie du mit einfachen Zutaten und liebevollen Details ganz persönliche Geschenke herstellst – perfekt für Weihnachten, Geburtstage oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Natürlich darf auch das Verkosten und Verpacken nicht fehlen – damit deine Geschenke nicht nur köstlich, sondern auch hübsch anzusehen sind.
Brot & Butter Deluxe – Kreative Brote & feine Dips
Einfach, ehrlich, unwiderstehlich!
In diesem Kurs dreht sich alles um das, was wir alle lieben: frisch gebackenes Brot in vielen Varianten – vom rustikalen Landbrot bis zu fluffigen Brötchen. Dazu zaubern wir köstliche Aufstriche und Dips, die perfekt dazu passen: würzig, cremig oder fruchtig-frisch. Du lernst, wie du Brot mit einfachen Zutaten selbst backen kannst und wie sich kleine Variationen zu echten Geschmackserlebnissen verwandeln. Ideal für alle, die den Duft von frisch gebackenem Brot lieben und Lust auf neue Ideen für den nächsten Brunch, Abend mit Freunden oder einfach den puren Brotgenuss haben.
Plätzchen & Kekse backen – Genussvolle Weihnachtsküche
Weihnachtszeit ist Backzeit!
In diesem stimmungsvollen Kurs dreht sich alles um duftende Plätzchen, knusprige Kekse und süße Geschenkideen, die das Herz höher schlagen lassen. Gemeinsam backen wir eine Auswahl klassischer und moderner Rezepte. Während die Bleche im Ofen goldbraun werden, genießen wir ein Glas hausgemachten Glühwein oder Punsch und lassen die weihnachtliche Atmosphäre auf uns wirken. Am Ende darf natürlich jeder die süßen Kunstwerke hübsch verpackt mit nach Hause nehmen – perfekt zum Verschenken oder Selbstgenießen.
Leicht & Lecker
Leichter kochen – besser genießen
In diesem Kochkurs zeigen wir, dass gesunde Küche nichts mit Verzicht zu tun hat. Gemeinsam entdecken wir, wie man Lieblingsrezepte mit kleinen Kniffen kalorienärmer, frischer und trotzdem richtig lecker zubereitet. Ob raffinierte Gemüsegerichte, leichte Pasta-Varianten oder süße Desserts mit weniger Zucker – hier lernst du, wie Genuss und gute Vorsätze perfekt zusammenpassen.
Das erwartet dich:
- Rezepte mit weniger Fett und Zucker – aber vollem Geschmack
- Frische Ideen für den Alltag
- Leichte Küche, die satt und glücklich macht
Ideal für alle, die das neue Jahr mit gesunder Ernährung und neuen Rezeptideen beginnen möchten – ohne erhobenen Zeigefinger, dafür mit ganz viel Genussfreude!
Grün genießen – Vegane & vegetarische Küche mit Herz
Bunt, frisch und voller Geschmack!
In diesem Kochkurs dreht sich alles um die kreative pflanzliche Küche – ganz ohne Verzicht, aber mit jeder Menge Genuss. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche vegane und vegetarische Gerichte zu, die nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker sind. Entdecke neue Zutaten, Gewürze und Kombinationen, die zeigen, wie vielseitig die pflanzliche Küche sein kann – von mediterranen Gemüsegerichten über bunte Bowls bis hin zu süßen veganen Desserts.
Glutenfrei kochen & backen
Selbstgemacht, lecker und alltagstauglich!
Dieser Kurs richtet sich an Menschen mit Zöliakie oder Glutensensitivität – und an alle, die für Betroffene kochen oder backen möchten. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte zu, die ganz ohne Gluten auskommen und dabei genauso köstlich schmecken wie ihre klassischen Varianten. Du erfährst, welche Zutaten und Mehle sich perfekt eignen, wie Teige und Backwaren locker und gelingsicher werden und bekommst viele Tipps für den glutenfreien Alltag – von herzhaften Klassikern bis zu süßen Lieblingsrezepten. Genieße entspanntes Kochen in einer sicheren Umgebung – mit Genuss, Wissen und neuen Ideen für eine glutenfreie Küche, die allen schmeckt.
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